দুধে এন্টিবায়োটিক না মিশালেও কি দুধে এন্টিবায়োটিক থাকতে পারে?

দুধে এন্টিবায়োটিক না মিশালেও কি দুধে এন্টিবায়োটিক থাকতে পারে?
(স্বাস্থ্য কথা)
ডাঃ সাদেকুল ইসলাম তালুকদার

পারে। কয়েকপ্রকার এন্টিবায়োটিক আছে যেগুলি গাভীর মাংসে ইঞ্জেকশন করা হলে সেগুলি গাভীর দুধের সাথে বের হয়। তাই এই দুধ ল্যাবে পরীক্ষা করালে দুধে এন্টিবায়োটিক পাওয়া যায়।

ফার্মে পাস্তুরিত পদ্ধতিতে জীবাণুমুক্ত করে দুধ প্যাকেট করা হয়। পরীক্ষা করে এন্টিবায়োটিক আছে কিনা তা দেখা হয় কিনা আমার জানা নেই। যদি তা না হয়, তবে হাজার হাজার মানুষের শরীরে ডাক্তার ছাড়াই এন্টিবায়োটিক প্রবেশ করছে। আর তারা হয়ে পরছে এন্টিবায়োটিক রেজিস্টেন্ট।
১৫/৭/২০১৯ ইং